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黑木耳别再凉拌了，这样做味道顶呱呱！

发布时间：2024-11-21

来源：豆果美食

食材：

青笋 2根

木耳适量

干黄花适量

肉片 150克

姜蒜少许

泡辣椒 3个

花椒 6粒

小葱 1根

老抽 1勺

淀粉少许

红油 1勺

菜油 150克

步骤：

1. 青笋两根去皮，切成薄片；肉片提前用淀粉、老抽腌制；

2. 两根泡辣椒，切成小段，木耳、干黄花提前泡发好；

3. 平底炒锅置旺火上，倒入适量的菜油；

4. 油8分热，加入蒜姜花椒爆香；

5. 放入肉片翻炒至变色，放入青笋片、木耳、黄花；

6. 放小葱段，翻炒均匀。（作者：77mltk）

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