黑木耳别再凉拌了,这样做味道顶呱呱!

    发布时间:2024-11-21

      来源:豆果美食

    食材:
     
    青笋 2根 
     
    木耳 适量 
     
    干黄花 适量 
     
    肉片 150克 
     
    姜蒜 少许 
     
    泡辣椒 3个 
     
    花椒 6粒 
     
    小葱 1根 
     
    老抽 1勺 
     
    淀粉 少许 
     
    红油 1勺 
     
    菜油 150克
     
    步骤:
     
    1. 青笋两根去皮,切成薄片;肉片提前用淀粉、老抽腌制;
     
    2. 两根泡辣椒,切成小段,木耳、干黄花提前泡发好;
     
    3. 平底炒锅置旺火上,倒入适量的菜油;
     
    4. 油8分热,加入蒜姜花椒爆香;
     
    5. 放入肉片翻炒至变色,放入青笋片、木耳、黄花;
     
    6. 放小葱段,翻炒均匀。(作者:77mltk)

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