鲫鱼口蘑汤,一碗下肚,消除一天的疲惫

    发布时间:2024-11-06

      来源:豆果美食

    用料:
     
    鲫鱼 3条
    口蘑 230克
    姜 一大块
    猪油 两勺
    瘦肉 200克
    葱 一小籽
    白胡椒 少许
    料酒 少许
    鸡精 少许
     
    步骤:
     
    1. 把烧魚汤的食材清洗干净备用;
     
    2. 鲫鱼用猪油煎至两面金黄色,盛出备用;
     
    3. 把口蘑炒一下,将鲫鱼放入锅中,倒入开水,大火烧开转小火慢炖,加入适量的盐、白胡椒、少许白糖调味,再放入肉片,烧开就可以了,最后撒上葱花、鸡精。温馨提示:煎鱼时放猪油,这样鱼汤烧出来是奶白色的,加入的水,一定要是开水。(作者:快乐每一天lxku)

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