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椒盐土豆杏鲍菇，有一种吃烧烤的感觉

发布时间：2024-10-28

来源：豆果美食

食材：杏鲍菇、土豆、香葱、椒盐粉、菜籽油

做法：

1. 杏鲍菇洗净，切滚刀块。

2. 土豆去皮洗净，也切成大小相同的滚刀块。

3. 香葱洗净切末备用。

4. 锅中烧开水，将杏鲍菇焯水，捞出攥干水分。

5. 锅中倒入菜籽油，将土豆下入过油。

6. 下入杏鲍菇，将两者一起炸制金黄酥脆，捞出，用吸油纸吸走多余的油。

7. 重新起锅加少许菜籽油，炒香葱花。

8. 然后加入土豆和杏鲍菇，放适量加椒盐粉，翻炒均匀即可。

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