菌菇煨豆腐，无需多言的美味的做法_菌菇煨豆腐，无需多言的美味怎么做_菌菇煨豆腐，无需多言的美味的家常做法_蘑菇菜谱_食用菌菜谱

菌菇煨豆腐，无需多言的美味

发布时间：2024-09-27

来源：珠海市普陀寺

原料：豆腐、鲜香菇、鸡枞菌、白玉菇、中芹、彩椒

调料：盐、素蚝油、生抽、老抽、生粉水、香油

做法：

1. 豆腐切片，撒少许盐腌一下，香菇切片，鸡枞菌、白玉菇切去根部洗净，中芹洗净切段，彩椒洗净切菱形。

2. 平底锅烧热，下少许油，放入豆腐煎至两面金黄，出锅摆盘待用。

3. 起锅热油，待油温七成热时，倒入菌菇略炸一下，捞出沥油。

4. 锅底留少许油，倒入菌菇煸炒几下，加入少许水，调入适量素蚝油、生抽、老抽，略焖一会，再倒入中芹、彩椒，勾芡淋上几滴香油，出锅扒在豆腐上即可。

更多资讯！欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布，未经允许不得转载或镜像；经授权转载应在授权范围内使用，并注明来源，例："中国食用菌商务网"。

②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处，转载的目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的，请在30日内进行。