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木耳这样凉拌超开胃，味道不输饭店

发布时间：2024-09-26

来源：舌在美食线

用料：麻油1勺醋1勺蚝油1勺糖2勺生抽2勺辣椒油1勺蒜3瓣小米椒2个木耳1份盐少量

做法：

1. 木耳泡发，烧开水，煮2分钟，出锅过冷水，沥干水备用；

2. 小米椒切碎，用少量盐拌匀；

3. 蒜头用压蒜器压碎，蒜蓉与小米椒拌匀；

4. 准备一个小碗，放入生抽，蚝油，醋，糖，辣椒油，麻油调匀，把调匀的汁倒在木耳上面，拌匀开吃。

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