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猴头菇除了煲汤还能怎么做？教您一种清爽的做法

发布时间：2024-09-13

来源：美食杰

食材：猴头菇、豆芽菜、油、盐、白糖、洋葱、青椒

做法：

1. 猴头菇用冷水浸泡，猴头菇撕成小朵入锅煮30分钟。

2. 豆芽菜去根部洗干净，浸泡10分钟。

3. 煮后的猴头菇切成片，洋葱、青椒洗干净切成条。

4. 起油锅，洋葱入锅炒，炒出香味后，猴头菇入锅炒。

5. 加白糖，豆芽菜入锅炒，炒至豆芽菜微塌。

6. 青椒入锅炒，加盐，炒均匀关火。

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