竹荪是一种营养丰富的食材，但是在与某些食物的搭配上需要注意。竹荪不应与哪些食物一起食用？

 

      1. 柿子：通常竹荪不能与柿子一起食用。柿子中含有鞣酸，而鞣酸可能会造成竹荪中的营养流失。此外，柿子与竹荪一起食用还可能导致恶心、呕吐等症状。

 

      2. 螃蟹：竹荪属于寒凉的食物，而螃蟹也属于寒凉的食物。因此，竹荪和螃蟹一起食用，可能会对胃肠造成刺激，引起腹泻、腹痛等症状，不利于身体健康。

 

      3. 红糖：竹荪也不宜与红糖一起食用。竹荪中的营养成分可能会与红糖反应形成乳果糖基赖氨酸，而这种物质一般不能被人体消化吸收。同时，食用竹荪和红糖的组合还可能导致食物中毒。因此，建议在食用竹荪时避免与红糖搭配。