1. 眼观。普通灵芝孢子粉为棕褐色粉状,与普通面粉相仿,相对比较散。经破壁处理后,虽仍为棕褐色,但因其破壁后释放出了孢子油,并因真空包装挤压的作用,所以容易结成小块,但用手稍搓就会散开成粉。
2. 手摸。灵芝孢子粉自身就非常细小,凑近观察时必须屏住呼吸,否则,轻微的呼气即可将之吹飞;经过破壁处理后,更加细小,手感即有玉米淀粉的细腻感觉,而灵芝粉则有全麦粉的感觉。
3. 稀释。食用破壁灵芝孢子粉,需要水冲稀释后喝下,高质量的破壁灵芝孢子粉冲水后杯子内壁上会沾有一层孢子粉,只有再加清水将之稀释,一般需要连续加水三次才能基本冲净。而灵芝粉由于颗粒大、附着力差,则仅需1-2次即可。
4. 品尝。将一汤匙破壁灵芝孢子粉(约5克左右)冲入150毫升水,喝下一口仔细品味,有一种醇厚的灵芝气味,略有苦味但不重。连续食用两周后,口感更为醇厚、浓重。灵芝粉的苦味则较重或很重,未破壁的孢子粉则没有那种醇厚和浓重的灵芝味道,其味显得单薄而没有余味。