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凉拌平菇，适合夏天的美味

发布时间：2024-08-01

来源：娟子食堂

食材：平菇、葱姜蒜、香菜、酱油、醋、香油、盐

步骤：

1. 先把平菇洗净，去掉杂质，切成块，放入热水里面，焯熟之后捞出，沥干水；

2. 葱姜蒜分别处理好，去掉杂质之后，分别切成葱花、姜末和蒜末；香菜择洗好，切成香菜碎；

3. 拿一个干净的碗，放入葱姜蒜末，加入适量的酱油、醋、香油、盐，搅拌均匀，做成酱料汁；

4. 拿一个干净的盆，放入平菇，浇上搅拌好的酱料汁，放些香菜碎，搅拌均匀。

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