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金针菇爽口凉菜，开胃一“夏”！

发布时间：2024-07-25

来源：豆果美食

用料：

海带丝 500克

金针菇一小把

盐 6克

醋适量

辣椒几个

蒜蓉适量

姜适量

葱一把

香菜几根

料酒适量

凉开水适量

麻油适量

做法步骤：

1、保鲜盒里放料酒，醋，凉水，油盐酱油，香菜，葱等调料，放冰箱里冷藏备用；

2、把海带丝清洗干净，金针菇切去根部，洗净；

3、把海带丝切短一点，锅里放点水，烧开后把海带丝放里面煮一下，然后再放入金针菇烫一下；

4、把金针菇和海带丝捞起来，沥干水份，在冰水泡一下；

5、把金针菇和海带丝倒入保鲜盒里一起冷藏，吃的时候，装一点在盘子里，拌匀即可享用。（作者：铿锵玫瑰甜甜妈妈）

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