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鱼香平菇，鲜美营养超美味！

发布时间：2024-07-12

来源：娟子食堂

食材：平菇、葱姜蒜、辣椒、酱油、醋、糖、蚝油、淀粉、盐

做法：

1. 把平菇仔细洗干净，再放入淡盐水里面浸泡一会儿，捞出来洗干净，撕成块状；

2. 葱姜蒜分别处理好，去掉杂质之后，分别切成葱花、姜丝和蒜片；辣椒洗净后，切成辣椒碎；

3. 拿一个干净的碗调个料汁：放入适量的酱油、醋、糖、蚝油、淀粉、盐，搅拌均匀备用；

4. 热锅烧油，放入葱姜蒜和辣椒碎炒香，放入平菇翻炒一会儿，倒入适量的料汁，继续烧到食材入味。

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