1. 煮水服

 

      取3g桑黄，加500ml左右矿泉水，浸泡30分钟。用大火烧开，改小火煎煮30分钟。餐后半小时温热饮用，喝的时候应该缓慢一点，让汤剂慢慢滋润身体，更好地吸收。食用后可以有效促进肠道中有害物质以及胆固醇排泄。
 

      在煮桑黄时，切记不能用铁锅，用砂锅或者煮茶器都行，桑黄煮水服用效果最好，煎煮是提取桑黄多糖的最佳工艺，并且此工艺简单易行，适合家庭使用。

 

      2. 泡水服

 

      先把桑黄切成2CM左右的小块，取桑黄5克，清洗干净，放入杯中，加入开水浸泡15分钟后即可饮用，可多次冲泡饮用一天。这种服用方法方便简单，适合日常生活中的保健养生。

      3. 煲汤服

 

      每年冬天是进补的最佳时节。现代医学认为，冬季是一年中最适合饮食调理与进补的时期。用桑黄搭配枸杞、山药、红枣、莲子、乌鸡等具有食疗、养生效果的汤品。从功效上说，养生汤适合调养体质，养生保健、强化免疫力，有效预防及改善身体，具有抗衰老、护肝、抗肝硬化等药理作用。

 

      4. 泡酒服

 

      把桑黄切成2CM左右的小块，清洗干净并晾干，按1:5的比例泡酒，浸泡需使用不低于50度的纯粮食酒，浸泡一周后即可饮用。当然，泡酒的时间长些会更好，适量饮用即可。

 

      或者将桑黄捣碎为末，每服取药末二钱放入小碗内，冲入热酒后调匀，饭前服用即可。