1. 化痰止咳
金耳性味甘、温微寒,具有化痰止咳、定喘、平肝阳的功效,可用于治肺热、痰多、感冒咳嗽、气喘、高血压。
2. 清心补脑
金耳富含胶质,用冰糖炖食,不仅滑嫩爽口,还有清心补脑的保健作用。
3. 美容养颜
金耳因胶质细腻、洁白润滑、气味清香,可被研制成各种规格的护肤美容化妆品,具有滑润皮肤、改善皮肤的功效。
4. 补血补气
由于金耳中铁的含量较高, 食用之后,可帮助加快造血干细胞的再生,同时也能提高人体中血红蛋白的含量起到补血的功效。
5. 抗癌抑癌
金耳中丰富的营养成分,可快速提高人体的代谢功能,减少有害物质在人体中的沉积,同时也减少了癌细胞的生成与再生,对预防癌症以及减轻癌症症状有很好的功效。