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胡萝卜山药白参菌排骨汤，鲜美营养

发布时间：2024-06-07

来源：美食天下

原料：胡萝卜、山药、白参菌、精排、姜片、盐、白胡椒粉、香菜、小米椒

步骤：

1. 精排洗净，白参菌泡发好；

2. 胡萝卜、山药备好；

3. 香菜切小段；

4. 精排冷水入锅，水开再多焯几分钟，捞出洗净浮沫儿；

5. 锅里放足量清水，放入排骨，加几片姜；

6. 大火煮开后，放入白参菌，炖30分钟；

7. 放入胡萝卜山药，继续炖15～20分钟，关火。（作者：一溪月）

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