美味又养生的香菇，在挑选方面有门道！的做法_美味又养生的香菇，在挑选方面有门道！怎么做_美味又养生的香菇，在挑选方面有门道！的家常做法_食用菌养生_食用菌菜谱

美味又养生的香菇，在挑选方面有门道！

发布时间：2024-05-29

来源：东莞国药

1. 看产地

产地环境对食物的品质影响很大，产自北纬33度世界香菇生长黄金带的西峡香菇，质密肉厚，味道鲜美，具有特殊的芳香和质感。西峡香菇还是国家地理标志产品、国家生态原产地保护产品。

2. 看菌盖

鲜香菇选择菌盖比较均匀、圆润、完整、向下卷、肉厚、没有霉斑的，并且翻过来看时，菌褶是白色的比较好，如果菌盖边缘已经伸展开了，菌褶发黄，说明香菇已经老了。

3. 看颜色

好香菇一般呈黄褐色，如果发黑，或者用手摸时有黏黏的感觉，说明已经不新鲜了。

更多资讯！欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号