每个季节,生活习惯和饮食习惯都不一样,而立夏作为四大节气之一,此时更应该注意养生。俗话说:“春夏养阳,秋冬养阴”,因为立夏后,人体会感觉很热,不少人每天都会喝冷饮、吹空调,时间一长,湿气会越来越重,食欲会越来越差,所以此时一定要把阳气养足,帮助身体快速排出体内的湿寒,来保持身体的健康。
下面给大家介绍的这三种食物,最适合在立夏后多吃,因为这三种食物都具有“养阳散寒”的功效,坚持每天换着吃,能使我们更健康地入夏。
第一种:平菇
平菇含有18种氨基酸,而且平菇中还含有丰富的“钾、钙、铁、硒”等人体所需要的营养物质,在立夏后多吃平菇,不仅可以养阳散寒,而且还能增强免疫力呢!
推荐:清炒平菇
准备食材:平菇350克、青椒5克、胡萝卜1根、肥肉10克,淀粉、生抽、食盐、鸡精适量。
做法:
1. 把平菇撕成大小适中的块状,然后把平菇冲洗干净,接着用力抓平菇,把里面多余的水分挤出来。
2. 锅中放入适量油,然后把切好的肥肉放入锅中,将它炸成金黄色后,将少许姜末放入锅中爆香,接着再把平菇放入锅中,猛火炒一会儿,直到将平菇炒到断生。
3. 将青椒片、胡萝卜片、食盐、生抽、鸡精全部放入平菇中翻炒均匀后,最后沿着锅边淋少许水淀粉,继续炒七八下即可起锅食用。
第二种:老姜
“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,因为老姜是一种热性食物,在夏天多吃老姜,不仅可以养阳,而且还能将体内的寒气、湿气排出来,从而使人更有精气神,天越热越要多吃老姜。
第三种:猪肚
随着气温上升,不少人的食欲会减退,还有一些人在炎热的夏天,会吃一些麻辣、咸菜、冰冻食物,这些都会对肠胃造成伤害,此时我们就要吃一些猪肚,猪肚不仅可以养胃,而且还能养阳散寒,是最适合在夏天吃的一种肉。