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千万别这样炒菌菇，怕你“炫”饭停不下来！

发布时间：2024-05-22

来源：天健美食坊

准备食材：五花肉200克，蟹味菇300克，青红椒各1个，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙

具体做法：

1. 将青红椒去蒂去籽后切成块；

2. 将蟹味菇去根后清洗干净备用；

3. 将五花肉切成薄片，起锅放入五花肉，小火煸出油脂，等五花肉微焦时，盛出多余的猪油，再加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油翻炒均匀；

4. 倒入蟹味菇翻炒均匀，再加入青红椒块，翻炒至断生即可。

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