如今天气变化大，早晚凉中午热，稍不注意脾胃就容易出问题，出现食欲不振等症。此时，建议多吃一些滋养脾胃、益气护肝的食物，比如猴头菇。

 

      猴头菇是一种常见的养胃美食，它可以通过降低胃酸来保护胃黏膜，进而缓解胃溃疡、胃炎、胃酸过高等胃部不适。想预防人体容易出现的腹泻、急性胃炎等病症，可以适当吃点猴头菇，以养胃护胃。

 

      推荐食谱：猴头菇炖鸡。材料：土鸡600克，猴头菇3朵，党参适量。做法：干猴头菇泡发好切块，鸡肉切块，加适量生粉、酱油、盐、姜腌制，加猴头菇、党参等食材，下锅炖30分钟以上。

      作用：温中益气、补虚、健脾胃。