蘑菇和豆腐绝配！喜欢酸甜口的必试的做法_蘑菇和豆腐绝配！喜欢酸甜口的必试怎么做_蘑菇和豆腐绝配！喜欢酸甜口的必试的家常做法_蘑菇菜谱_食用菌菜谱

蘑菇和豆腐绝配！喜欢酸甜口的必试

发布时间：2024-03-29

来源：简单食

【主要食材】：豆腐、海鲜菇、西红柿

【配料】：姜、生抽、素蚝油、十三香、盐、白糖、香油、蘑菇粉（或鸡精）、水淀粉

做法：

1、豆腐切成一厘米左右的厚片，海鲜菇切段儿，西红柿切小块儿；

2、锅中多放点油，把豆腐放进去油炸，炸至豆腐表面金黄捞出，从中间切开（斜刀）备用。

3、锅中留少许底油，放入姜丝爆香，加入西红柿和海鲜菇，炒出汤汁后加入生抽、素蚝油、十三香、盐、白糖调味。

4、下入豆腐，再淋入一些清水，盖上锅盖，中小火炖五分钟左右。

5、炖好后，再淋入少许香油，加一些蘑菇粉，勾个薄芡，加些香菜点缀一下，即可出锅享用。

更多资讯！欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布，未经允许不得转载或镜像；经授权转载应在授权范围内使用，并注明来源，例："中国食用菌商务网"。

②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处，转载的目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的，请在30日内进行。