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茶树菇这么做，孩子两碗饭不够吃！

发布时间：2024-03-20

来源：美食天下

原料：干茶树菇、五花肉、鸡蛋、稻米油、老抽、盐、白糖、料酒、生抽

做法步骤：

1. 干茶树菇洗净用温水泡发好备用，鸡蛋煮熟剥壳备用，五花肉洗净切成块备用，姜片备好。

2. 五花肉冷水下锅加入适量料酒，生姜焯水，焯好水的五花肉洗净备用。

3. 热锅冷油，下姜片煸香，放入五花肉煎至两面金黄色。

4. 加入茶树菇及浸泡的水，鸡蛋，适量的生抽及少许老抽，大火烧开转中小火焖煮四十分钟至五花肉酥烂。

5. 加入适量糖及盐调味，收汁1分钟即可。（作者：RLing）

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