杏鲍菇还得这样烹饪才香!

    发布时间:2024-02-27

      来源:阿里是大厨

    所需食材:杏鲍菇、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒等
     
    所需调料:盐、糖、生抽、料酒、鸡精等
     
    制作步骤:
     
    1. 将杏鲍菇洗净切片,葱姜蒜切末备用。

    2. 热锅凉油,放入花椒和干辣椒煸炒出香味。

    3. 加入葱姜蒜末继续煸炒,待香味四溢时加入杏鲍菇片。
     
    4. 用中小火不断翻炒,使杏鲍菇片均匀受热,逐渐变得金黄香脆。

    5. 加入适量盐、糖、生抽和料酒调味,翻炒均匀后撒上鸡精提鲜,出锅前撒上葱花增香即可。

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