黑椒口蘑炒肉,色香味俱全!

    发布时间:2024-02-21

      来源:美食天下

    原料:口蘑、里脊肉、油、盐、葱、姜、蒜、青椒、胡萝卜、鸡粉、黑胡椒汁、醋

    做法步骤:
     
    1. 准备食材:葱、姜、蒜去皮洗净切片,里脊肉洗净切片。
     
    2. 青椒洗净切片,胡萝卜去皮洗净切片。
     
    3. 口蘑洗净,切片。
     
    4. 锅中加入适量的水,水开下入口蘑焯水焯透。
     
    5. 再下入胡萝卜片和青椒片焯水1分钟。
     
    6. 出锅过冷水控净水分备用。
     
    7. 炒锅加入适量的油,爆香葱、姜、蒜。
     
    8. 加入里脊肉翻炒,少许烹点醋,肉质更细嫩。
     
    9. 加入口蘑、青椒片、胡萝卜片翻炒。
     
    10. 加入盐、鸡粉、黑胡椒汁调味,关火。(作者:大海微澜)

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