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有菇有虾，一道菜收获双重鲜美口感！

发布时间：2024-01-05

来源：下厨房

用料：

蘑菇（口蘑） 8个

虾滑 150g

青椒 1个

生抽 1勺

蚝油 1勺

白糖 1勺

盐适量

生粉 1勺

做法：

1. 口蘑切片，虾滑可以用现成的，不怕麻烦也可自己剁，味道更鲜美。

2. 锅中放适量油，加热后关小火，用勺子挖一勺虾滑放入锅中，全部做好后煎两面金黄。

3. 两面煎好后放入口蘑，翻炒几下，倒入适量开水。

4. 放少许盐、一勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖翻炒均匀，煮2分钟至虾滑和口蘑熟了。

5. 放入青椒，加入淀粉水勾芡，收汁即可出锅！（作者：zhy_123）

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