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杏鲍菇吃法推荐，爱吃辣的别错过！

发布时间：2023-12-06

来源：豆果美食

用料：

杏鲍菇 300g

盐 1大勺

油 20ml

小米辣 2个

生姜 1小块

小葱 1根

生抽 15ml

川辣汁 15ml

做法步骤：

1. 杏鲍菇表面冲洗干净；

2. 先切成厚片，再切成丝；

3. 杏鲍菇放入开水锅中焯水3分钟，捞出沥干水分备用；

4. 生姜切丝，小葱切成一寸左右的段，小米辣切成丝；

5. 锅中放油烧热，放入姜丝、小米辣，炒出香辣味；

6. 放入杏鲍菇大火翻炒，放入生抽、川辣汁，翻拌均匀；

7. 放入小葱段，翻炒均匀后关火，出锅装盘。（作者：薯条沾腐乳）

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