1. 蘑菇加豆腐：豆腐可以补钙，含有大豆异黄酮，和蘑菇一同食用可以补钙、降血脂、补充植物雌激素。

      2. 蘑菇加洋葱：洋葱含有前列素A、槲皮素、硒元素、大蒜素和其他含硫化合物。洋葱和蘑菇一同食用，一方面对三高、心脑血管疾病更有效。另一方面，两者都具有抗癌、抗氧化作用，是理想的抗癌防癌食物。

 

      3. 蘑菇加柠檬：将蘑菇和蒜末、黄油炒制，出锅之前挤入半个柠檬汁，用黑胡椒、食盐调味即可。蘑菇中的植物蛋白配上柠檬的维生素C，不仅口感上鲜美，还可弥补蘑菇的维生素C不足。这道菜是女性美容、减肥、排毒的佳品。