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茶树菇的这种做法永不过时，太下饭了！

发布时间：2023-12-05

来源：下厨房

食材：

五花肉

茶树菇

青椒

调料

姜

蒜

干辣椒

生抽

盐

鸡精

老抽

做法：

1. 五花肉切片，姜蒜切细，青椒切丝，茶树菇提前用水泡发。

2. 热锅热油，放入五花肉翻炒至微焦，加生抽、老抽翻炒，然后留油把五花肉捞出备用。

3. 再倒一部分油在锅中，油热后放入姜蒜、干辣椒炒香。

4. 然后放入茶树菇、盐翻炒，茶树菇是泡发的，把表面水分炒干，看上去像干锅的样子就行。

5. 茶树菇炒差不多时，加入五花肉、青椒丝、鸡精翻炒2分钟左右，即可出锅。（作者：小美的美食）

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