有香菇,有豆腐,还有海鲜?

    发布时间:2023-11-29

      来源:中国食用菌商务网

    主料:
    鱿鱼 1条
    豆腐 250g
    香菇 适量
    辅料:
    油 适量
    盐 适量
    酱油 适量
    料酒 适量
    香醋 适量
    白糖 适量
    豆瓣酱 适量
    葱 适量
    蒜 适量
    姜 适量
     
    步骤:
    1. 鱿鱼、香菇洗干净切成条。
    2. 豆腐、鱿鱼、香菇分别入锅,焯水后捞出沥干水。
    3. 碗中加盐、酱油、料酒、香醋、白糖调成碗汁。
    4. 焯水后的豆腐切成条,起油锅,葱姜蒜入锅炒香后加豆瓣酱炒。
    5. 倒入鱿鱼、豆腐、香菇。
    6. 倒入准备好的调味汁,炒均匀,食材入味即可盛出享用。(来源:美食天下 尔东叶) 

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