当滑脆的竹荪遇见酸溜溜的番茄...

    发布时间:2023-11-17

      来源:下厨房

    用料:
    竹荪适量
    干贝适量
    姜少许
    盐少许
    番茄大的一个,小的两个

    做法:  
    1. 干贝提前泡发30分钟左右,清水冲一下后泡发,泡发的水不要倒掉;
    2. 竹荪冷水泡发5分钟,清洗干净,切断,番茄洗好切好备用;
    3. 锅中放少许油,将番茄煸炒出汤汁;
    4. 加开水、泡好的竹荪和干贝,一起煮5分钟左右,出锅放盐,葱花即可。(作者:赵荣木鱼村)
     

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