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牛肉海鲜菇炖豆腐，晚上来一锅，太暖心了！

发布时间：2023-10-31

来源：美食熊猫

菜名：牛肉海鲜菇炖豆腐

主料：牛肉1小蝶、韧豆腐1块、海鲜菇1小把

配料：姜末1小勺、生抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、淀粉1勺、油盐适量

步骤：

1、牛肉切片，海鲜菇切成小段，韧豆腐切块备用。

2、牛肉切片后加入适量的盐、淀粉、料酒和姜末等调味料拌均匀，腌制一下。

3、锅烧热，放入适量的油，然后倒入切好的海鲜菇段煸炒。

4、等海鲜菇微微煸炒软后，加入少许生抽和适量的水炖煮。

5、加入切好的豆腐块，然后加入1勺蚝油进去调味继续煮。

6、下入腌制好的牛肉片，加入适量盐。

7、倒入适量的水淀粉，大火收汁即可。

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