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金针菇的开胃吃法，配上这种肉，汤汁拌饭绝了！

发布时间：2023-10-26

来源：健康早6点

食材：鲈鱼1条，柠檬半个，番茄2个，金针菇100克，胡椒粉、花生油、食盐、料酒、葱姜适量

做法：

1、鲈鱼洗净起骨，剩下的鱼肉切片，用胡椒粉、花生油、食盐、柠檬汁、料酒腌制。

2、柠檬切片，番茄洗净切块，金针菇洗净。

3、热油起锅，把鲈鱼骨煎香，然后加入适量清水和柠檬片熬汤。

4、另起锅，翻炒番茄和金针菇。鱼骨汤大火烧开后，加入炒好的配料，小火再煮约20分钟，撒上葱花，调味即可。

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