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吃饭没胃口？这道菌菇汤必须安排

发布时间：2023-10-25

来源：驻马店网

准备食材：

丝瓜一根，番茄两个，生姜一块，金针菇100g

做法：

1. 丝瓜去皮切滚刀，生姜切丝，番茄去皮切小块，金针菇切段，鸡蛋放一勺料酒，一丢丢盐打散。

2. 锅内放油，放生姜爆香，放番茄炒出番茄汁，放丝瓜、金针菇翻炒一下。

3. 放一大碗清水，大火烧开，放盐，一勺小麻油，放胡椒粉、鸡精。

4. 关火，再淋入蛋液，撒上香葱就可以出锅了。

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