鹿茸菇和山药的这种做法,试过会爱上!

    发布时间:2023-10-13

      来源:清净佛学

    菜名:山药烧鹿茸菌

    原料:山药、鹿茸菌、中芹、青红美人椒
     
    调料:盐、素蚝油、生抽、香油、生粉水

    做法:
     
    1、鹿茸菌先用温水泡发,山药洗净去皮切片,中芹切段,青红美人椒切圈。

    2、将准备的调料兑成调味汁待用,比例随意。
     
    3、起锅热油,待油温六成热,倒入山药炸至微黄捞出沥油。
     
    4、锅底留少许油,倒入鹿茸菌炒香,倒入中芹、青红美人椒翻炒一会,倒入山药、调味汁再翻炒均匀入味即可出锅。

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