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蘑菇和它一起吃，会中毒吗？

发布时间：2023-10-11

来源：中国新闻网

从茄子和蘑菇所含的营养成分来看，同时食用它们不会发生任何反应。如果在同时食用茄子和蘑菇后出现呕吐、腹泻等症状，可能是误食了有毒蘑菇或是受到污染的蘑菇。此外，生茄子含有一定量的茄碱，如果摄入茄子过多可能会引起恶心、呕吐、腹泻等问题。但只要适量食用，并将茄子彻底煮熟，即可避免。

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