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海鲜菇猪腰汤，雨天来一碗，暖心又暖胃

发布时间：2023-09-08

来源：豆果美食

用料：

海鲜菇 150克

猪腰 2个

生姜 1小块

香葱 1根
料酒 2勺

酱油 2勺

胡椒粉 1克

盐少许

芝麻香油 1小勺

做法步骤：

1、猪腰让店家处理干净后，回家用清水浸泡半小时。

2、猪腰洗净切成小格，然后切条状，加入料酒2勺和少许盐和胡椒粉一起捏一下，冲洗干净。之后放入碗中，用开水冲泡一下。

3、泡好后滤干水分，香葱切碎末，生姜切丝。

4、锅内加入一碗清水，放入生姜丝煮开，再把海鲜菇倒入煮熟。

5、把猪腰倒入，加入适量酱油和胡椒粉，加入少许芝麻香油，煮开马上关火。

6、最后撒上葱花即可上桌享用。（作者：吴妈厨房）

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