用黑皮鸡枞菌做菜，只有一次和无数次的做法_用黑皮鸡枞菌做菜，只有一次和无数次怎么做_用黑皮鸡枞菌做菜，只有一次和无数次的家常做法_蘑菇菜谱_食用菌菜谱

用黑皮鸡枞菌做菜，只有一次和无数次

发布时间：2023-08-31

来源：食谱社

【菜名】：鸡丝黑皮鸡枞菌

【所需食材】：

黑皮鸡枞菌200g、鸡胸肉200g、蒜头适量、食用盐5g、生抽10ml、玉米淀粉10g、鸡精适量、蚝油10g、食用油10ml、尖椒2个、香葱2根。

【烹饪过程】：

1、准备好所有的食材。

2、将黑皮鸡枞菌清洗干净之后切成小块，香葱冲洗一下后切成段，尖椒清洗一下切成块，蒜去皮之后放置一旁备用。

3、鸡胸肉清洗干净之后切成条，将鸡肉中加入适量的食用盐、生抽、蚝油、一勺玉米淀粉搅拌均匀，至少腌制10分钟。

4、锅中倒入适量的纯净水，将准备好的鸡丝和黑皮鸡枞菌倒入锅中焯水30秒，将鸡丝和黑皮鸡枞菌焯水之后从锅中捞出来，沥干水分备用。

5、锅中倒入适量的食用油，油温升高之后加入姜片和蒜片，大火煸炒出香味。

6、将腌制好的鸡胸肉丝倒入锅中，大火炒至鸡胸肉变色。

7、加入焯水后的黑皮鸡枞菌，大火煸炒，

8、将准备好的尖椒块和葱段大火翻炒均匀，炒的时候不要加入水，会影响口感和味道。

9、加入适量的鸡精、蚝油、生抽提味，大火炒半分钟之后即可收汁关火。

更多资讯！欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布，未经允许不得转载或镜像；经授权转载应在授权范围内使用，并注明来源，例："中国食用菌商务网"。

②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处，转载的目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的，请在30日内进行。