由于金耳的的名称里面带了个“耳”字，因此，很多人第一次看到金耳的时候都自然而然的认为，金耳和木耳、银耳一样，只是长得有所区别而已？
事实上，金耳是银耳目耳包革科耳包革属真菌，经过大量的科学论证，金耳虽然在植物分类上与木耳、银耳等同属于银耳目，但是金耳无论是生长方式还是营养价值，都与木耳、银耳等差别甚大。
与木耳、银耳等耳菌不同，金耳是耳菌和革菌基于植物寄生或部分共生关系，两种菌共同生长，最终共同组织化发育为金耳子实体，微量元素含量丰富。
简而言之，金耳不是木耳也不是银耳，是一种耳菌和革菌共生生长出来，具有丰富营养价值的一种食用真菌。
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