谁说银耳只能煲汤？的做法_谁说银耳只能煲汤？怎么做_谁说银耳只能煲汤？的家常做法_蘑菇菜谱_食用菌菜谱

谁说银耳只能煲汤？

发布时间：2023-06-28

来源：千风深情

韭菜银耳饺子，听起来有点不搭配，但是吃过之后真的回味无穷。

食材：饺子皮银耳猪肉馅韭菜食盐料酒生抽橄榄油

步骤：

1、猪肉馅准备好，加入盐、生抽、橄榄油、料酒搅打上劲儿。韭菜洗净，切碎末，放入肉中，银耳切小，越小越好，放入，搅拌均匀，韭菜和银耳的比例是2：1。

2、左手拿起饺子皮，放入拌好的馅，包成饺子，可以像图片里做成抱蛋煎饺。

3、一个鸡蛋打入碗中，可适当的加点盐和一点水，搅散。

4、平底锅加热，倒入少量油，小火，一个个放入饺子，摆放好，煎至底部金黄时，加入水没过饺子一半，盖上锅盖，边观察边等待水干，水干时饺子基本就熟了。

5、鸡蛋液从中间缓缓倒下去，会向四周散开，确实没有覆盖蛋液的地方，可把锅拿起来轻微晃动下直至蛋液均匀。

6、盖上锅盖，一定小小火，小心锅底糊了，等表面凝固后，撒上葱花，黑芝麻，大功告成。

更多资讯！欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布，未经允许不得转载或镜像；经授权转载应在授权范围内使用，并注明来源，例："中国食用菌商务网"。

②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处，转载的目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的，请在30日内进行。