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金针菇的这种吃法是谁发明的？太绝了

发布时间：2023-06-20

来源：下厨房

用料：

番茄 1个

鸡蛋 2个

豆腐 2块

金针菇 1小把

做法：

1. 番茄去皮切块，金针菇切小朵，鸡蛋打散，豆腐切小块；

2. 调个料汁备用：1勺生抽➕1勺蚝油➕1勺番茄酱➕半勺玉米淀粉；

3. 豆腐淋满蛋液，锅中倒油，豆腐煎至两面金黄盛出；

4. 锅中倒油，葱蒜炒香，倒入番茄炒出水，加入一大碗水烧开，再把金针菇倒进去煮一会；

5. 倒入豆腐和料汁，大火煮至浓稠收汁。（作者：橘子的减脂食谱）

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