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菌菇的这种做法，非肉却胜似肉！

发布时间：2023-05-22

来源：下厨房

用料：

平菇适量

盐少许

孜然粉 1勺

花椒粉 1勺

鸡精 1勺

白芝麻 2勺

步骤：

步骤1 平菇撕开洗净，挤干水分，可以借助厨房用纸，水分越少越好；

步骤2 锅内放一点油，油热加入平菇大火翻炒；

步骤3 翻炒两三分钟蘑菇中的水分开始出来，继续翻炒；

步骤4 继续翻炒三五分钟，直到水分完全干掉有点黄黄的颜色；

步骤5 然后加入孜然粉，花椒粉，鸡精，白芝麻，盐调味即可出锅。（作者：妈咪的骁宝）

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