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香菇新做法！吃上一口，浓郁的香气盈满唇齿

发布时间：2023-04-25

来源：教素食

食材：鲜香菇10只、小米辣、青椒、姜末、粉丝（提前泡发）、酱油、蚝油

步骤：

1. 香菇去蒂，切花刀，小米辣、青椒、生姜切末备用；

2. 准备调料汁：碗里放姜末，小米辣，1勺酱油、1勺蚝油，浇上热油，拌匀；

3. 香菇焯水3分钟捞出备用，粉丝提前泡发，摆在香菇上，淋上酱汁，水开上锅蒸5分钟；

4. 撒上青椒碎，再淋上热油激发出香味即可。

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