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有肉有菌也有菜，绝了！

发布时间：2023-04-23

来源：晓灵美食

食材：

西兰花，白玉菇，牛肉，姜蒜，盐、酱油、玉米淀粉、食用油

步骤：

1. 将牛肉切成薄片，加入半勺酱油和适量玉米淀粉拌匀，再淋上少量油，封锁水份；

2. 把西兰花和白玉菇焯水，捞出备用；

3. 加热适量食用油，下姜蒜爆香，加入牛肉，翻炒至变色捞出备用；

4. 在锅内留底油，加入焯水后的西兰花和白玉菇，加适量盐翻炒均匀；

5. 加入炒好的牛肉，快速翻炒半分钟即可起锅。

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