金针菇和豆腐的家常做法，好吃到舔盘！的做法_金针菇和豆腐的家常做法，好吃到舔盘！怎么做_金针菇和豆腐的家常做法，好吃到舔盘！的家常做法_蘑菇菜谱_食用菌菜谱

金针菇和豆腐的家常做法，好吃到舔盘！

发布时间：2023-04-12

来源：芳香爱美食

用料：

日本豆腐 3根

金针菇一捆

姜末适量

蒜末适量

大葱末适量

葱花一小把

食用油适量

蚝油 2勺

酱油 2勺

淀粉少许

步骤：

1. 金针菇洗净，去除根部弄散，沥干水备用，日本豆腐切块备用；

2. 锅中倒油烧热，加入日本豆腐煎至表皮焦黄，放入盘中备用；

3. 起锅热油，放入姜末、蒜末、大葱末爆香；

4. 放入金针菇，翻炒至金针菇变软。淋入一勺酱油，一勺蚝油，翻炒均匀；

5. 加入日本豆腐，再加入一勺酱油及蚝油，稍微翻动一下，盖上盖焖几分钟（2分钟左右）。

打开锅盖，倒入用淀粉加水调好的芡汁，略微翻均匀，再盖上焖一小会儿，待汁收得差不多即可。

关火，上碟~ 撒上一把葱花，装饭开吃！！

更多资讯！欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布，未经允许不得转载或镜像；经授权转载应在授权范围内使用，并注明来源，例："中国食用菌商务网"。

②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处，转载的目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的，请在30日内进行。