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口蘑这样做，保留了原有的本味，减肥人士首选菜！

发布时间：2023-03-13

来源：裕灌现代农业

食材：口蘑、白菜、红椒、姜片、蒜末、葱段各少许

调味料：盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉、食用油

步骤：

1、口蘑洗净后切片；大白菜洗净后切小块；红椒洗净后切小段；

2、起锅烧水，放入少许鸡精、盐，将口蘑片、大白菜块、红椒段依次放入锅内，煮约半分钟后捞出，沥干水分备用；

3、起锅烧油，放入姜片、蒜末、葱段之后爆香；倒入煮好的食材，翻炒约半分钟；

4、淋入少许料酒，倒入适量食盐，加上少许生抽，倒入适量水淀粉，翻炒至食材熟透即可。

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