金针菇最好吃的做法，满嘴留香！的做法_金针菇最好吃的做法，满嘴留香！怎么做_金针菇最好吃的做法，满嘴留香！的家常做法_蘑菇菜谱_食用菌菜谱

金针菇最好吃的做法，满嘴留香！

发布时间：2023-03-01

来源：中国食用菌商务网

食材：金针菇1把 / 蒜蓉3瓣 / 西红柿2个 / 糖2勺 / 盐1/2茶匙

步骤：

1、金针菇去根，洗净沥干水分；番茄洗净去皮，切成丁备用；锅内油热，下蒜蓉炒香后加番茄丁炒匀。

2、加盖中大火，焖煮8分钟。这步很重要，大火焖煮番茄才会出味道。

3、加糖和盐调味，放入金针菇先加盖焖煮，再翻炒至金针菇变软，出锅。一定要加盖煮金针菇，金针菇煮软后会出很多的水，实在太干的可以加一点点水。

4、装盘，撒葱花，清爽开胃的茄汁金针菇就完成啦！（来源：下厨房；作者：瑞小兔）

更多资讯！欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布，未经允许不得转载或镜像；经授权转载应在授权范围内使用，并注明来源，例："中国食用菌商务网"。

②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处，转载的目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的，请在30日内进行。