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香菇粉丝煲，香到“舔盘子”！

发布时间：2023-02-28

来源：小明美食加

食材：香菇、虾、粉丝、红辣椒、葱、姜、蒜、盐、酱油、油、白酒

步骤：

1. 粉丝放入温水中，浸泡15分钟，直至变软。

2. 姜、蒜、葱切末，红辣椒切片。

3. 煎锅加热入油，加入姜、蒜爆炒，再加入虾，直到虾开始变红。

4. 在锅中先放入粉丝，再将虾和香菇放在上面。

5. 加入盐、酱油、料酒和清水，最后中火炖5分钟，撒上葱花和辣椒就可以开吃啦。

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