说起黑皮鸡枞菌的生长历程，可谓嗖嗖的~ 那叫一个“潇洒”“豪爽”！短时间内，只要温、湿度适宜，其菌丝就会迅速成长为菌根，继而钻出土层，形成白色的菇蕾。此时的黑皮鸡枞菌，形状如葫芦。上面是菌盖，下面为菌柄。只需几天，黑皮鸡枞菌就能长到5厘米。

 

      黑皮鸡枞菌也是香味浓郁的餐桌“香饽饽”。黑皮鸡枞菌的浓郁香味，是由于其含有多种氨基酸，如天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸等。

 

      黑皮鸡枞菌富含蛋白质，营养价值高，不仅可以凉拌，也可以煎炒烹炸焖溜熬炖，味道都非常鲜美。