【别名】小尖羊肚菌、小顶羊肚菌。

 

【食用】为羊肚菌科真菌黑脉羊肚菌的子囊果。

 

【分布】多生长在无污染的云杉、冷杉等针叶林至针阔混交林中地上。野生。我国新疆、甘肃、西藏、山西、内蒙古、青海、四川、重庆、湖北、云南等大部分地区均有广泛分布。

 

【采集】采摘黑脉羊肚菌的子囊果。

 

【形状】外生菌根真菌。群生或散生。肉质子囊果中等大，高6~12厘米。菌盖锥形或近圆柱形，顶端一般尖，高4~6厘米，粗2.3~5.5厘米，凹坑多呈长方圆形，淡褐色至蛋壳色，棱纹黑色，纵向排列，由横脉交织，边缘与菌柄连接一起。菌柄乳白色，近圆柱形，长5.5~10.5厘米，粗1.5~3厘米，上部稍有颗粒，基部往往有凹槽。子囊近圆柱形。子囊孢子单行排列。侧丝基部有的有分隔，顶端膨大。

 

【功效】黑脉羊肚菌味甘，性平。

 

【加工】食用部位为黑脉羊肚菌的子囊果。春季至初夏雨后可采摘子囊果，去杂冼净后，可炒食、煮食、炖食、蒸食、煲汤。