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春节将至，用几个香菇给家人露一手儿！

发布时间：2023-01-13

来源：锦绣V山东

主要食材：香菇、五花肉、小葱、蒜、淀粉、蚝油

步骤：

1、水中加入适量盐，等盐彻底融化后，倒入香菇，浸泡15分钟后洗净。香菇表面的缝隙很多，用盐清洗可以杀菌消毒。

2、碗里放一小把肉沫，然后放入葱花，生抽搅拌均匀。

3、用勺子舀起一勺肉，放在香菇表面，用手轻轻按压。

4、将所有香菇处理好以后，烧一锅开水，把香菇和肉一起蒸25分钟。

5、随后在锅里加入一勺油，加入葱、蒜，翻炒30秒。然后加入淀粉水、蚝油、生抽、糖。将料汁熬好以后，淋在香菇表面即可。

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