冬季是流感及一些慢性病高发和复发的时期，对免疫功能低下者可以采用免疫预防或中西药物疗法进行干预和调节，而对健康人群而言，平时的营养膳食是提升自身免疫力的基础。以中医“补肾温阳、益肾强骨”的理论为依据的药膳食疗，可做出既可口又有助提高免疫力的美味佳肴。推荐一道灵芝咖啡饮。

 

      灵芝咖啡饮

 

      原料：切片灵芝15克，咖啡粉适量。

 

      做法：灵芝煎汁，取汁冲泡咖啡，即成。

 

      小贴士：适合经常熬夜或体力透支人群，临睡前不宜服用。（来源：吴承起 食品与生活）