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金针菇别再涮火锅了，这样做又香又脆，全家抢着吃

发布时间：2022-12-10

来源：中华美食村儿

步骤：

1. 首先把金针菇清洗干净，切成碎末，猪肉也给剁成肉末，胡萝卜去皮也切成碎末备用。

2. 将食材都放在一起，放入香菜末，葱姜末，食盐，五香粉，生抽，蚝油，一颗鸡蛋，一勺面粉，一勺淀粉，搅拌均匀。

3. 锅中烧油，用虎口将馅料挤成丸子状，五成油温下油锅炸，用中小火炸至金黄酥脆即可。

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